乳化是将水或油以微小珠滴形式分散到另一种物质中,得到热力学不稳定体系,时间延长会出现两相分离。乳化过程中表面活性剂的作用是吸附在油-水界面上,通过降低界面张力,帮助液滴分散并形成牢固的界面膜,防止分散液滴聚结。
破乳又被称做反乳化作用，是乳状液的分散相小液珠聚集成团后再形成大液滴，最终使油水两相分层析出的过程。破乳剂是一类促进油水分离的化学药剂，广泛用于油田原油开采、石油化工、含油废水处理等行业。

破乳剂和乳化剂都其实都是活性剂，破乳剂的作用和乳化剂的作用正好相反。

破乳剂的作用是将含有乳化水的原油分离出来，而乳化剂的作用是将原油与水乳化。

破乳剂厂家-太阳成集团tyc151配套产品生产线10套，综合生产能力20000吨以上。主要产品有牌号齐全的各种原油破乳剂、清水剂、AQ系列污水处理剂、YE系列石蜡分散剂、ALF系列沥青沉淀抑制剂、AG系列稠油降粘剂、AN系列降凝剂、AQ系列驱油剂、FG系列高温粘土稳定剂、LX系列缓蚀剂等专用于油田集输及环保处理的高新技术产品。