市面上环保污水处理药剂多样，处理效果也是多种多样，但效果确实差强人意的。因为水处理真正的产生需求是近几年才明显显现出来的，且市场相对较小。破乳剂就是处理剂的一种，破乳剂能够利用的是生物法来进行水质处理。
目前水资源如景观水主要是以下几种污染因素：一是夏季高温时太阳暴晒导致蓝藻大量爆发；二是湖泊本身不断衍生死亡的生物群落积累而成的有机物等。为了保持水的景观性，不得不采取一定的措施来缓解或解决这种现象，破乳剂是一种很好的选择。
破乳剂破乳脱水适应性强，具有良好的广谱性，最主要的是破乳剂分为萃取层等基层，操作员若是在萃取层提取残留物是不可能的，因为破乳剂萃取层不存在本破乳剂的残留物。破乳剂有许多的机会碰撞乳状液的界面膜，或吸附在界面膜上，或排除替代部分表面活性物质，从而击破界面膜，使其稳定性大大降低，发生了絮凝、聚结而破乳。
