使用原油破乳剂可对原油乳化液进行有效的破乳工作，也是一种使用较为普遍的破乳手段，我们将原油破乳剂加入原油乳状液中，破坏其乳化状态，使得其油水分离。

    在油田开采过程中，一般就使用电化学法，也就是采用少量的破乳剂在高压电场中对原油进行脱水处理，提高原油被破乳的速度和效果。当然，也可使用热化学法，也就是选用高效的破乳剂。一般情况下，使用电场来处理较为不稳定的原油乳状液，用电化学法处理顽固的原油乳状液，而使用化学法可用来处理比较容易脱水的原油乳状液。使用者可根据实际情况选择相应的处理方式。